| Stil de vin | |
|---|---|
| Aplicat pe | |
| Obiectiv | |
| Vegetarian | |
| Origine |
Technology
Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.
BCP XXI
BCP XXI este un clarificator fără cazeină, cu o puternică acțiune de deproteinizare. BCP XXI elimină selectiv leucoantocianidinele și catechinele, responsabile de fenomenele oxidative, precum și polifenoloxidazele care leucoantocianidinele și catechinele, responsabile de rumenirea musturilor și a vinurilor albe și de protejarea culorii în cazul vinurilor rosé și roșii.
CARACTERISTICI
BCP XXI îmbunătățește compactarea drojdiei și filtrarea ulterioară a vinului.
APLICAȚIE
BCP XXI contribuie la producerea de vinuri mai clare, sporind senzația de prospețime a acestora.
BCP XXI este un produs fără alergeni.
DOZAJ
Doza recomandată: 20-50 g/hl
S-ar putea să-ți placă și…
-
-
- Clarificanti
PROVEGET QUIT
Clarificarea și eliminarea naturală a polifenolilor oxidabili
Citește mai mult