SPIRIT NATURE

CARACTERISTICI

Spirit Nature contribuie la îmbunătățirea calităților organoleptice ale vinului, datorită eliberării unor compuși interesanți în faza olfactivă și gustativă.

În lemnul neprăjit, sunt caracteristice concentrațiile ridicate de tanin elagic, un antioxidant natural valoros. După prăjire, apar compuși volatili de mare interes oenologic.

Utilizarea produsului Spirit Nature, fabricat din lemn de tăiere de Quercus pyrenaica, contribuie la menținerea durabilă a pădurilor de stejar peninsulare.

DOZAJ

• Must/vin 0,5- 6 g/l

Atât doza, cât și durata tratamentului vor depinde de gradul de recidivă și de intensitatea caracteristicilor dorite. Datorită granulometriei sale deosebite SPIRIT NATURE, SPIRIT
STRUCTURA și ELEGANȚA SPIRITULUI sunt recomandate pentru perioadele de
tratament scurt și mediu. Timpii de contact în funcție de format sunt:
Jetoane și domino: între 1 și 4 săptămâni.
Se recomandă testarea prealabilă pentru a determina doza și degustări frecvente pentru a determina timpul optim de tratament.