Technology

    Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.

Caută

VINIFERM START

Viniferm START este o drojdie indicată pentru refermentarea în cazul fermentațiilor blocate sau lente.

Aplicat pe

Vegetarian

Ecologico

,

APLICAȚIE

  • Tratarea tuturor tipurilor de vinuri cu fermentația alcoolică oprită. Există un protocol de lucru specific pentru reactivarea fermentațiilor cu această tulpină.
  • Fermentarea mustului sau a strugurilor cu un conținut ridicat de alcool potențial (> 15 % vol.)
  • Vinificarea strugurilor prea coapte.

DOZAJ

  • Vinificare 20-30 g/hl
  • Rezolvarea fermentării blocate 30-50 g/hl