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Descubra os nossos próprios sistemas de inovação e o nosso alto valor técnico. Somos o presente e o futuro da inovação em equipamento vitivinícola.
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Descubra os nossos próprios sistemas de inovação e o nosso alto valor técnico. Somos o presente e o futuro da inovação em equipamento vitivinícola.
OBJETIVO: O projeto tem como objetivo aplicar a tecnologia de Ultrassom de Alta Potência (UAP) para melhorar a extração dos compostos característicos do azeite virgem, obtendo um alto nível de diferenciação em relação aos restantes azeites existentes no mercado.
CONVOCATÓRIA: Programa Innova –Coordenação da Junta de Comunidades de Castilla- La Mancha.
TÍTULO DO PROJETO: Aplicação de ultrassons de alta potência na produção de azeites virgens.
Data de início: 4/10/2016
Data de fim: 26/09/2017
ACRÓNIMO: UAPACEITES16
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