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VINIGEL SEDA

Category Tag Vinho Terminado

Vinigel SEDA é uma gelatina líquida purificada, moderadamente hidrolisada, obtida a partir de substâncias de colagénio.

Estilo de vinho Barrica, Branco, Rosé, Tinto
Objetivo Clarificação, Estabilidade da cor
Ecologico EU autorizada, NOP (USDA) Autorizada
Origem Animal

CARACTERÍSTICAS

Excelente acção clarificadora, elimina a adstringência, proporcionando suavidade na boca sem perder intensidade ou qualidade aromática. O resultado são vinhos arredondados, sem bordas mas com o nariz cheio.

A sua forma líquida torna-o fácil de usar.

CANDIDATURA

  • Vinhos tintos estruturados.
  • Vinhos tintos jovens.
  • Vinhos envelhecidos em carvalho (carvalho jovem).
  • Vinhos brancos e rosés.

DOSAGEM

Vinho 30 – 80 ml/hl

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