Technology
Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.
Bacterii Lactice
Principalul obiectiv în utilizarea bacteriilor lactice selecționate este cel mai bun control al fermentației malolactice, evitând abaterile care pot afecta calitatea vinului. Aspectele cele mai căutate în selecția și multiplicarea bacteriilor noastre sunt producția scăzută de aciditate volatilă, neproducția de amine biogene și conservarea aromelor de soi.
- Bacterii Lactice
VINIFERM OE AG-20
Bacterii lactice de a doua generație pentru producerea vinului roșu de calitate
Citește mai mult - Bacterii Lactice
VINIFERM OE 322
Cultură lichidă concentrată pentru vinuri albe cu pH foarte scăzut.
Citește mai mult - Bacterii Lactice
VINIFERM OE 104
Cultură lichidă concentrată pentru vinuri roșii cu o expresie polifenolică marcantă.
Citește mai mult