| Obiectiv | |
|---|---|
| Ecologico |
Technology
Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.
CREMORVIN
Cremorvin este bitartrat de potasiu, utilizat în oenologie ca accelerator al cristalizării și precipitării bitartratului în vinuri.
APLICAȚIE
Cremorvinul este utilizat pe vin în timpul refrigerării. Acționează ca un nucleu de cristalizare pentru bitartratul de potasiu instabil din vinuri, reducând perioada de tratament la rece în stabilizarea tartrică.
DOZAJ
Stabilizare prin “semi-contact”: 20-40 g/hl
Stabilizarea prin “contact”: 4 g/l
Stabilizare “continuă”: 2-5 g/l
S-ar putea să-ți placă și…
- Stabilizatori
ESTABICEL
Preparat de gumă de celuloză lichidă pentru stabilizarea tartrică a vinurilor albe, spumante și petiante.
Citește mai mult -