MAGICUL BUBBLELOR VALENCIANE AJUNGE LA NUMERARUL CU PIAȚA COLONULUI
+ Cea de-a 6-a ediție a târgului Cava va avea loc în zilele de 23, 24 și 25 noiembrie
+ Un masterclass al sommelierului Sergio Serra și un atelier gastronomic cu Steve Anderson, intră în cele mai remarcabile activități.
Valencia cava ia din nou Mercado de Colón în Valencia pentru una dintre cele mai importante date ale anului. În după-amiaza zilei de vineri, 23 noiembrie, începe a șasea ediție a unui concurs care a captivat publicul din Valencia în edițiile anterioare. Evenimentul se desfășoară până la ora 15:00 duminica, 25. Organizat de Asociația procesatorilor Cava din Requena acestui an, evenimentul reunește nouă produse vinării din Valencia (Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, hispanic Suizas, Pago din Tharsys, Torre Oria, UVE, Vegalfaro și Murviedro).
Dacă șase ani în urmă de asociere procesoare, prezidat de Emilio Exposito, a fost lansat acest eveniment de promovare sub sloganul „Este timpul nostru“, evenimentul a devenit greu pentru a fi o ocazie specială pentru descoperirile publice valenciene sunt „lor Cavas “, într-un decor idilic. producția de cava din Valencia a ajuns deja aproape opt milioane de sticle, arătând că Requena are un climat foarte favorabil și a solului pentru producerea acestor condiții spumante, care transformă orașul în „inima Valenciană cava“.
Dovada este că poporul Valencian este prezent în cele mai prestigioase concursuri de pivnițe din lume.
În acest an, evenimentul funcționează cu un singur bilet de 10 euro, cu care vizitatorul poate face schimb de două băuturi de cava, două de cava reserva și una de gastronomie. Acesta include, de asemenea, un pahar de sticlă de mătase pentru al lua ca un suvenir. În partea gastronomică, mai multe magazine din Mercado de Colón vor pregăti o ofertă specială cu ocazia târgului. Astfel, Ma Khin Cafe, My Cub, de Lluna Suc, Beer Market, Martin & Mary și Casa de l’Orxata, va participa la eveniment cu o bucătărie remarcabilă.
De asemenea, în acest an vor avea loc ateliere separate. Prima degustare condus de somelier Makro si presedinte al ASVASU (Asociatia Somelierilor din Valencia) Sergio Serra, vineri după-amiază, cu șampanii exclusive acordate în acest an de către asociația în degustari lor oarbe. Sâmbătă dimineața, bucătarul Steve Anderson (Ma Khin Café) va participa la un tapas care arată acest Crăciun, care va fi udat în mod evident cu cavas mari din Valencia. Atelierul Ma Khin este la prețul de 45 de euro pe persoană și poți face rezervări prin e-mail feria.cavavalenciano@gmail.com
Ca și în cazurile anterioare, vizitatorii participa la o remiză pentru o mulțime de șampanii, care în acest an a adăugat un week-end enopack atractiv pentru a vizita mai multe vinării ale Asociației și petrece noaptea în Requena (pensiune completa două). Evenimentul are anul acesta și BMW Engasa ca mașină oficială, la care se adaugă sponsorizările AGROVIN, Grupo Cooperativo Cajamar, Generalitat Valenciana și Ayuntamiento de Requena.
Pentru mai multe informații: Emilio Expósito feria.cavavalenciano@gmail.com
