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MANNOPLUS ND

ESTILO DE VINHO:

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CARACTERÍSTICAS:

Manoproteína purificada, em forma líquida, pronta para aplicação directa no vinho.

Contribui para as características sensoriais do vinho, proporcionando densidade, suavidade e corpo.

Restabelece o equilíbrio ácido.

Melhora a estabilidade tartárica, proteica e cromática.

Na segunda fermentação: aumento de volume na boca e persistência da espuma.

Estilo de vinho Barrica, Branco, Rosé, Tinto
Objetivo Melhoramento sensorial, Refinado