Technology

    Descubra os nossos próprios sistemas de inovação e o nosso alto valor técnico. Somos o presente e o futuro da inovação em equipamento vitivinícola.

Procurar

VINIFERM PASIÓN

Category Tag Aromas Fermentativos

A Viniferm PASION é uma levedura seleccionada para vinificação devido à sua produção de ésteres fermentativos.

Estilo de vinho Branco, Rosé
Aplicado em FA e FML
Vegan Vegan
Ecologico EU autorizada, NOP (USDA) Autorizada

CANDIDATURA

  • Produção de vinho branco, particularmente de castas neutras como a Airén, Palomino e Macabeo.
  • Produção de vinho rosé.
  • Adequado para a fermentação de vinho de base de cava.

DOSAGEM

  • Vinificação 20-30 g/hl