| Estilo de vinho | |
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| Origem |
Technology
Descubra os nossos próprios sistemas de inovação e o nosso alto valor técnico. Somos o presente e o futuro da inovação em equipamento vitivinícola.
PROVEGET CLAR
Proveget Clar é uma preparação à base de proteínas vegetais para a clarificação de vinhos brancos e rosés. Atinge uma limpeza extraordinária, estabilidade proteica e eliminação dos tons oxidados. Prolonga as características organolépticas dos vinhos tratados ao longo do tempo.
CARACTERÍSTICAS
A fracção bentonítica facilita a dispersão e sedimentação das borras, ao mesmo tempo que remove proteínas instáveis do vinho.
CANDIDATURA
Especialmente adequado para vinhos brancos e rosados, devido ao seu triplo efeito de eliminar a turbidez, as proteínas instáveis e o acastanhamento.
DOSAGEM
Vinho 30-90 g/hl