Estilo de vinho | |
---|---|
Objetivo | |
Vegan | |
Ecologico |
- Processos
- Produtos
- Technology
Technology
Descubra os nossos próprios sistemas de inovação e o nosso alto valor técnico. Somos o presente e o futuro da inovação em equipamento vitivinícola.
Technology
Descubra os nossos próprios sistemas de inovação e o nosso alto valor técnico. Somos o presente e o futuro da inovação em equipamento vitivinícola.
Tanino com elevada capacidade antioxidante. Reage com oxigénio, participando indirectamente na estabilização da cor e na protecção do aroma. Ao mesmo tempo, aumenta o potencial fenólico do vinho, proporcionando grande robustez e estrutura.
Estilo de vinho | |
---|---|
Objetivo | |
Vegan | |
Ecologico |
Must ou vinho tinto: 5-20g/hl
Aumenta o conteúdo de polissacarídeos e manoproteínas. Autólise acelerada.
Ler mais