| Estilo de vinho | |
|---|---|
| Aplicado em | |
| Vegan | |
| Ecologico |
Technology
Descubra os nossos próprios sistemas de inovação e o nosso alto valor técnico. Somos o presente e o futuro da inovação em equipamento vitivinícola.
VINIFERM BY
Viniferm BY mostra capacidades fermentativas em condições difíceis de fermentação: baixas temperaturas, mostos altamente clarificados e deficiências nutricionais.
CANDIDATURA
- Adaptado à fermentação de mostos fortemente clarificados, com baixo teor de substâncias azotadas e factores de crescimento.
- Fermentações a baixa temperatura.
- Vinhos tintos de alto teor alcoólico e rosés altamente clarificados.
- Resolução de paragens de fermentação
DOSAGEM
- Vinificação 20-30 g/hl
- Espumante 30-40 g/hl
- A fermentação pára 30-50 g/hl