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Utilização industrial de alimentos. Em barris, cubas de madeira ou tanques vazios, como efeito complementar a outros sistemas de limpeza e higiene. Em barris, cubas de madeira ou tanques vazios para deslocar parcialmente o oxigénio em contacto com o vinho. Conservante/antioxidante utilizado na indústria alimentar.

Estilo de vinho

, ,

Objetivo

Vegan

Ecologico

,

CARACTERÍSTICAS

Enxofre que gera dióxido de enxofre (SO2) por combustão.

CANDIDATURA

  • Em barris, cubas de madeira ou tanques vazios, com efeito anti-séptico e como efeito complementar a outros sistemas de limpeza e higiene.
  • Em barris, cubas de madeira ou tanques meio vazios para deslocar parcialmente o oxigénio em contacto com o vinho