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PROVEGET CLAR

Categoría Etiquetas Libre de Alérgenos, Vino Terminado

Proveget Clar es un preparado a base de proteína vegetal para la clarificación de vinos blancos y rosados. Consigue una extraordinaria limpidez, estabilidad proteica y eliminación de tonos oxidados. Prolonga en el tiempo las características organolépticas de los vinos tratados.

Estilo de vino Blanco, Rosado
Objetivo Clarificación, Mejora sensorial, Estabilidad del color
Vegano Vegano
Origen Formulación

CARACTERÍSTICAS

La fracción de bentonita facilita la dispersión y sedimentación de las lías, al mismo tiempo que retira proteínas inestables del vino.

APLICACIÓN

Especialmente indicado para vinos blancos y rosados, por su triple efecto de eliminación de turbidez, proteínas inestables y pardeamientos.

DOSIS

Vino 30-90 g/hl

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