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MANNOPLUS ND

ESTILO DE VINO:

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CARACTERÍSTICAS:

Manoproteína purificada, en formato líquido, preparada para su aplicación directa en vino.

Contribuye a las características sensoriales del vino, aportando densidad, sensación untuosa y cuerpo.

Devuelve el equilibrio ácido.

Mejora la estabilidad tartárica, proteica y de color.

En segunda fermentación: incremento del volumen en boca y la persistencia de la espuma.

Estilo de vino

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Objetivo

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