Technology
Découvrez nos propres systèmes d’innovation et notre haute valeur technique. Nous sommes le présent et l’avenir de l’innovation en matière d’équipement de cave.
Triplex R est un adjuvant complexe de vinification qui combine les actions individuelles de la bentonite, du PVPP et du charbon œnologique créant des effets synergiques sur la clarification.
| Genre de vin | Rose |
|---|---|
| Appliqué en | FA et FML |
| Objectif | Clarification, Stabilité de la couleur |
| Végétalien | Végétalien |
| Origine | Formulation |
| Tipo | Sans allergènes |
Elimine les polyphénols responsables de la coloration des vins rosés. Il élimine les protéines. Avec l’utilisation de Triplex R, on obtient des nuances de rose plus pâles.
Le Triplex R est utilisé dans la production de vins rosés.
Moût : 50 – 70 g/hl
Clarification et élimination naturelle des polyphénols oxydables
Lire la suite
