II International Congress on Grapevine and Wine Sciences

Después del éxito de la primera edición, el Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) se enorgullece de anunciar que el II Congreso Internacional de Ciencias de la Vid y el Vino se celebrará en Rioja Forum (Logroño, España) del 8 al 10 de noviembre de 2023.

Este congreso servirá de punto de encuentro para las investigaciones más relevantes de la vid y del vino. Además, las jornadas impulsarán un espacio marco multidisciplinar para la relación directa con los profesionales del sector que quieran ponerse al día en los avances de actualidad en estos campos. Para ello se contará con traducción simultánea del inglés (idioma oficial del congreso) al español.

Este foro internacional para debatir y presentar los últimos avances en viticultura, microbiología, enfoques genéticos, biotecnología, enología, química del vino y análisis sensorial mostrará cómo la ciencia puede ayudar a elaborar uvas y vinos mejores, más seguros, más sanos y de mayor calidad en un contexto enmarcado por la sostenibilidad, el cambio climático y la economía circular. Para ello contaremos con personalidades científicas invitadas de gran reconocimiento internacional en estos ámbitos.

Alentamos a los asistentes a presentar sus resultados más recientes, novedosos e inéditos en comunicación oral o en póster.

Además, la ubicación de la conferencia está rodeada de magníficos viñedos y algunos de los mejores productores de vino de España, ya que estaremos en el corazón de la DOC Rioja.

Esperamos veros en La Rioja.