Vinos en el Stand

Vinos en el stand

Descubre los vinos que podrás encontrar en nuestro stand.

Vino español

Tomillar Joven Tempranillo

– Denominación de origen: La Mancha
– Bodega: Virgen de las viñas
– Variedades: 100% Tempranillo

La uva, despalillada y se encuba a baja temperatura durante 24-48 horas en depósitos autovaciantes donde tiene lugar una maceración pre-fermentativa de los hollejos en un ambiente saturado en CO2. Posteriormente, se deja aumentar la temperatura para que le fermentación alcohólica tenga lugar a temperatura controlada e inferior a 21 ºC. Finalizada la 2ª fermentación en depósitos de hormigón, la mezcla de diferentes partidas de vinos define el carácter de este vino.

Vinos portugueses

QM Alvarinho

– Denominación de origen: Vinho Verde
– Bodega: Quintas de Melgaço
– Variedades: Albariño

El más clásico de nuestros vinos rinde homenaje a las variedades de uva más exquisitas. Un vino elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Alvarinho, de la Subregión de Monção y Melgaço.

Resultados de la prueba: Su color citrino, combinado con el aroma afrutado puntuado por notas exóticas y ligeros tonos florales, es la máxima expresión de la variedad Alvarinho. Un vino claro y apasionado.

FSF

– Denominación de origen: Vinho Regional Península de Setúbal
– Bodega: José Maria da Fonseca
– Variedades: Syrah, Trincadeira y Tannat

La primera cosecha de FSF se produjo en 1998. Es un verdadero homenaje a Fernando Soares Franco, padre de António y Domingos Soares Franco, miembros de la 6ª generación de la familia. Producido a partir de Syrah, Trincadeira y Tannat, las variedades tintas favoritas de Fernando Soares Franco, FSF es un vino súper premium con un estilo muy moderno y producido solo en años de excelente calidad, en cantidades limitadas.

Vinos franceses

Sainte-Victoire

– Denominación de origen: Cotes de Provence
– Bodega: Les Vignerons du Baou
– Variedades: Principalmente Syrah

Parcelas seleccionadas, ubicadas al pie de Ste Victoire; producción limitada de uvas más aromáticas; mayoritariamente garnacha y syrah, nuestras variedades de uva más nobles.

La vendimia se realiza de noche para aprovechar las temperaturas frescas y preservar el potencial aromático de la uva. Cuando llegan a la bodega, se prensan rápidamente y el jugo se mantiene en frío durante al menos 2 semanas. La fermentación dura de 10 a 12 días, controlando la temperatura.

Le Bio

– Denominación de origen: Cotes de Provence
– Bodega: Lous Bassaquet
– Variedades: Garnacha, Syrah y Cinsault

Un rosado seco, con notas de cítricos y frutos amarillos, muy aromático y que acompañará a la perfección tus carnes a la brasa, pequeñas verduras y tus aperitivos.

Sainte-Victoire Rosé

– Denominación de origen: Cotes de Provence
– Bodega: Lous Bassaquet
– Variedades: Garnacha, Syrah y Cinsault

Nariz floral y afrutada con aromas de frutos amarillos.
Con una hermosa vivacidad en boca, este rosado te seducirá con su ataque untuoso y mineral.

Sauvignon Blanc

– Denominación de origen: IGP Pays d’Oc
– Bodega: Cave coopérative de Florensac
– Variedades: Sauvignon blanc

Cosecha nocturna. Recepción de las uvas bajo CO2 para
para evitar la oxidación del zumo. Refrigeración de la cosecha, escurrido y prensado neumático. Asentándose después de una noche de decantación.
Maceración, filtración y reincorporación de los mejores lotes de mosto para una expresión aromática más intensa. Fermentación lenta en temperatura controlada (16 a 18°C). Trasiego, crianza corta y embotellado temprano embotellado temprano para preservar la fruta.

Séguret Blanc

– Denominación de origen: Côtes du Rhône
– Bodega: Les Vignerons de Roaix Seguret
– Variedades: Roussanne 50%, Marsanne 50%

Nariz : Muy aromático, con notas dominantes de lima y melocotón.
Paladar : Apretado y lleno. Buen nivel de
grasa en el final. Encontramos el registro de cítricos con una nota más exótica de mango fresco. Bonito mineralidad en el final.

Reserve des Bergers

– Denominación de origen: Côtes du Rhône
– Bodega: Les Vignerons de Villedieu Buisson
– Variedades: Garnacha 70% Syrah 20% y Monastrell 10%

Visual: color rojo rubí con reflejos brillantes.

Nariz: Notas de vainilla y mermelada de fresa, mineralidad (esquisto).

Paladar: Ataque franco. El volumen aumenta gradualmente. Notas de fresa triturada, especias dulces.
Final ligeramente seductor con taninos finos.

Domaine Hautimagnes Rouge

– Denominación de origen: Côtes du Rhône
– Bodega: Les Vignerons de Roaix Seguret
– Variedades: Garnacha 55% Syrah 40% y Cariñena 5%

12 h en una sola pieza encaramadas a 35 m de altitud, lo que garantiza un viñedo sano y rendimientos naturalmente bajos.

La vinificación es tradicional con un 100% de despalillado, con un largo periodo de encubado (3 semanas).

Vvino potente y generoso, con una estructura bien establecida pero con finura y elegancia

Vinos italianos

Asolo Prosecco Superiore Brut

– Denominación de origen: Asolo Prosecco D.O.C.G.
– Bodega: Societa’ Agricola Colli Asolani
– Variedades: 100% Glera

Las uvas se despalillan y se prensan suavemente para extraer el mosto. A esto le sigue la flotación para eliminar las partículas más sólidas del mosto y obtener aromas más finos y elegantes. Primera fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada con el uso de levaduras seleccionadas. Segunda fermentación en autoclave, según el método Martinotti-Charmat, a temperatura controlada con levaduras seleccionadas en la zona de origen.

Lessini Durello Brut

– Denominación de origen: Lessini Durello
– Bodega: Gianni tessari
– Variedades: Durella

Vinificación : Prensado suave del entero uvas, primera fermentación a temperatura controlada de 14°-16°, segunda fermentación en botella.

Afinamiento : sobre lías durante al menos 3 años en las canteras subterráneas de la bodega.

Características organolépticas: color amarillo brillante, fino perlaje. Aroma complejo de flores silvestres blancas y fruta de pulpa blanca con notas de pan tostado. En boca de estructura media, bien equilibrado entre acidez y mineralidad con un final persistente.

Spumante Rosado Método Clásico

– Denominación de origen: Vino spumante de qualita
– Bodega: Gianni tessari
– Variedades: Durella e Pinot Nero

Vinificación : Prensado suave uvas enteras, fermentación a temperatura controlada de 14-16°C y luego segunda fermentación en botella.

Afinamiento : sobre lías durante al menos 3 años en las canteras subterráneas de la bodega.

Características organolépticas: Color rosa brillante y fino perlaje. Delicado aroma a frutos rojos y fresas, acompañado de notas de pan tostado. Un buen final fresco.