Bodega responsable
Desde hace años, todos estamos sufriendo las consecuencias del cambio climático:
- La temperatura media de la tierra ha aumentado 1ºC con respecto al siglo pasado.
- Aumento del nivel del mar y, por lo tanto, disminución de la superficie terrestre.
- Las estaciones intermedias, como son primavera y otoño, son cada vez más difusas.
- En el año 2015 se produjo un hecho histórico, por primera vez la concentracion del CO2 en la atmósfera superó los 400 ppm.
En nuestro sector, la materia prima se ha visto afectada debido a las inclemencias medioambientales dando lugar a desequilibrios en la maduración de la uva, estos son desajustes en el equilibrio carga polifenólica – acidez – contenido en glucosa y fructosa. A este tipo de uvas se les denomina: “uvas del cambio climático”.
Desde Agrovin apostamos por el concepto “Bodega Responsable” un paso más hacia la sostenibilidad global que implica:
Compromiso e innovación
Contamos con el mejor equipo de profesionales dedicados a desarrollar productos y equipos enológicos que mejoren los procesos de elaboración, conservación y embotellado del vino.
Desde hace décadas, somos pioneros en I+D+i, abarcamos todo el proceso de elaboración a través del desarrollo de sistemas de innovación propia y alto valor técnico, destinados a ofrecer a los bodegueros la oportunidad de ser bodegas responsables haciendo uso de sistemas destinados a reducir sus recursos y gasto energético, proporcionado así, soluciones seguras, duraderas y eficientes.
Eficiencia y sostenibilidad
Debido a nuestro elevado conocimiento del sector y el equipo multidisciplinar que compone nuestra Agrovin, hemos podido formar parte de importantes proyectos de I+D+i junto con Universidades y Centros de Investigación más prestigiosos a nivel nacional e Internacional, cuyo principal objetivo es mejorar la enología del futuro a la hora de proponer soluciones para paliar los efectos del cambio climático y ayudar a las bodegas en su proceso de evolución hacia una vía de trabajo eficiente y sostenible.
Fundamentos de nuestro concepto de bodega responsable
Mantenimiento de la calidad de los vinos. Combatir las uvas del efecto climático.
Eficiencia en la gestión de recursos.
Compromiso con el medio ambiente.
Technology
Desarrollamos tecnologías y optimizamos procesos pensando en las bodegas del futuro
Productos
Productos naturales y sostenibles para paliar los efectos del cambio climático