La segunda edición celebrada durante el viernes 8 de noviembre, tuvo lugar por segundo año consecutivo en la Universidad Rovira y Virgili.
La jornada ha sido organizada por el Colegio de Enólogos y Enológas de Cataluña y la Asociación Catalana de Enólogos junto con la colaboración de la Universidad.
En esta ocasión, unas cuarenta personas entre estudiantes de enología, enólogos y patrocinadores han participado del acto. Además, asistieron a las diferentes exposiciones/ponencias realizadas por los diferentes Patrocinadores.
Durante el primer bloque de comunicaciones, podemos destacar la ponencia de Luis Cotanda, Consultor Técnico de AGROVIN, con su charla “AGROVIN. De la Universidad a la Bodega”. A lo largo de la ponencia, se trataron diferentes estudios en colaboración con la misma Universidad, como la influencia de los nutrientes en la fermentación…
Tras el primer bloque de charlas, se hizo una pausa donde los asistentes cogieron fuerzas para atender al segundo bloque de comunicaciones.
Al finalizar accedieron a la sala donde estaban ubicados los stands de las diferentes empresas patrocinadoras, y en la que los asistentes tuvieron tiempo para intercambiar opiniones, establecer contactos, pedir más información y aclarar ciertas dudas que pudieron surgir durante las presentaciones.
