CAVA VALENCIANĂ A AJUNS PUNCTUAL LA ÎNTÂLNIREA SA CU ORAȘUL VALENCIA
- Cea de-a VII-a ediție a Târgului de Cava va avea loc în zilele de 22, 23 și 24 noiembrie în Piața Colón.
- Un atelier de cocktailuri cu cava și o asociere cu caviar, printre cele mai remarcabile activități.
În Valencia, la 6 noiembrie 2019
Cava valenciană ocupă din nou Piața Colón din Valencia pentru unul dintre cele mai importante evenimente ale anului. La porțile Crăciunului, produsul prin excelență al tuturor marilor sărbători revine într-un cadru emblematic al orașului, susținut de calitatea enormă pe care criticii de specialitate o acordă an de an cavelor născute din podgoria Requena. În după-amiaza zilei de vineri, 22 noiembrie, începe cea de-a șaptea ediție a unui concurs care a captivat publicul valencian în edițiile anterioare. Evenimentul va dura până la ora 15:00 a zilei de duminică, 25. Organizat de Asociația Producătorilor de Cava Requena în acest an, evenimentul reunește opt crame valenciene (Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano Suizas, Pago de Tharsys , Torre Oria, UVE și Murviedro).
Concursul a fost consolidat cu forță, fiind un prilej special pentru publicul valencian de a se regăsi în „cavele lor”, într-un cadru idilic. Cava valenciană a ajuns deja la o producție de aproape nouă milioane de sticle, demonstrând că Requena deține condiții climatice și de sol foarte avantajoase pentru producerea acestor vinuri spumante, lucru care face din municipiu „inima cavei valenciane”. Dovadă este faptul că valențienii sunt prezenți în pozițiile de onoare în cele mai reprezentative competiții de cava din lume.
Anul acesta evenimentul funcționează cu un bilet de 10 euro, cu care vizitatorul are dreptul la două băuturi de cava, două de cava de rezervă și una de gastronomie. Include, de asemenea, un pahar serigrafiat pentru a îl lua drept suvenir. În ceea ce privește partea gastronomică, mai multe localuri din Piața Colón vor pregăti o ofertă specială cu ocazia evenimentului. Astfel, Ma Khin Café, Mi Cub, Suc de Lluna, Cervezas del Mercado, Martin & Mary, Manglano și Casa de l’Orxata, vor fi prezenți la eveniment cu o ofertă gastronomică remarcabilă.
Tot anul acesta vor avea loc și două ateliere, ambele sâmbătă. Primul, un Masterclass de cocktail-uri cu cava, oferit de Iván Talens, unul din principalii maeștri din lumea barmanilor la nivel național. Al doilea va fi un exploziv atelier de caviar și cava, care va avea loc în Mi Cub și va avea un preț de 25 de euro, degustând 4 caviare din 4 țări diferite și 4 cave.
Anul acesta, evenimentul are ca mașină oficială BMW Engasa, la care se adaugă sponsorizările Agrovin, Grupo Cooperativo Cajamar, Generalitat Valenciana și Consiliul municipal Requena.
