Technology

    Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.

Caută

GOMASOL SEDA

Category Tag Stabilității Materiei Colorante

Gomasol SEDA este o asociere de polizaharide vegetale (gumă arabică) și mannoproteine purificate, extrase termic din coji de drojdie selecționate (Saccharomyces cerevisiae).

Stil de vin Alb, Roșu, Roz, Sclipitor
Obiectiv Fin, Îmbunătățirea senzorială, Stabilizare
Ecologico Autorizat EU, Autorizat NOP (USDA)

CARACTERISTICI

  • Contribuie la caracteristicile senzoriale ale vinului, oferind densitate, volum și finețe în gură. -Atenuează și modulează astringența taninică și ajută la stabilitatea cristalină și coloidală a vinurilor.
  • Aceasta provine din selecția strictă a celor mai bune materii prime și este obținută printr-un proces de producție natural, fără adaos de agenți chimici, prin solubilizare și purificare, cu scopul de a menține dimensiunile și structura gumei practic intacte.
  • GOMASOL SILK. Are o rată scăzută de înfundare.

APLICAȚIE

Folosit în vinurile roșii, rosé sau albe, îmbunătățește untuozitatea și rotunjimea în gură.

DOZAJ

Gomasol SEDA:100-300 ml/hl

S-ar putea să-ți placă și…