CEVIPE: Centrul Vinícola del Penedes

La 14 și 15 iunie în AGROVIN am primit o vizită foarte specială, prietenii și colegii noștri CEVIPE (Centrul Vinícola del Penedes).

În prima zi, odată ce am ajuns la La Mancha, ne-am dus la o vizită în primă instanță la Cooperativa Nuestra Señora de Manjavacas (Bodegas Zagarrón). www.zagarron.com

După această primă vizită, a venit timpul să-și recâștige puterea. În după-amiaza am văzut instalarea și operarea noii linii de îmbuteliere instalate în Cooperativa BACO. www.grupobaco.com

După prima zi intensă, am început în dimineața zilei de 15 cu colegii CEVIPE noastra de vizita AgroVin sediul central, situat în Alcázar de San Juan. Am fost în măsură să observe funcționarea tuturor instalațiilor noastre: birouri, laboratoare, depozite, metatartric plante, plante de sulf … După vizita ne-am dus în camera noastră de conferințe, în cazul în care antrenorul nostru Carlos Hernandez a dat o discuție cu privire la toate inovațiile noastre tehnice. În continuare, vinificatorul Vicente Cruz, surprins de o degustare de vin, însoțită de diferite tipuri de brânză, “QUE NO TE LA DEN CON QUESO”.