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El Covid-19 ha provocado un impacto global negativo en las ventas de vino del 2020, con una caída en las ventas del 14.2%, siendo los vinos espumosos (asociados a celebraciones) los más afectados.
Alguém disse uma vez que o vinho é a única obra de arte que se pode beber. Assim como ninguém quer estragar uma grande pintura, também ninguém quer estragar um bom caldo. Por isto, devemos evitar alguns erros quando manuseamos esta bebida. Nas linhas a seguir, queremos mostrar-lhe como é que a temperatura influencia a conservação do vinho.
Pretender fazer previsões para qualquer setor ou indústria para o ano de 2021, após um 2020 tão atípico e cheio de incertezas tanto económicas como nos hábitos sociais e de consumo, apresenta-se como um exercício particularmente complicado.