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Bengel consegue uma boa acção clarificadora ao reduzir ao mínimo o volume de lodo.
| Estilo de vinho | Branco, Rosé, Tinto |
|---|---|
| Aplicado em | Uva e mosto |
| Objetivo | Clarificação |
| Vegan | Vegan |
| Ecológico | EU autorizada |
| Origem | Mineral |
| Tipo | Livre de alergénios |
Bengel é um clarificador recomendado para todos os tipos de mostos e vinhos.
Recomendado para utilização em finalizações conjuntas, onde a capacidade de adsorção de proteínas deve ser reforçada com agentes suplementares, tais como a sílica sol ou o tanino enológico.
Limpeza do vinho 10 – 40 g/hl
Clarificação Wort 40 – 100 g/hl
Acção clarificadora e suavidade de taninos na boca. Respeito pelo carácter varietal.
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