DOSSISOL ONE

O dióxido de enxofre actua como um antioxidante capturando o oxigénio e impedindo a oxidação do mosto ou do vinho. Actua também como antioxidante, destruindo as oxidases e evitando assim fissuras e por fim é antimicrobiano, exercendo uma actividade inibidora sobre leveduras, bactérias lácticas e bactérias ácido-acéticas. Dossisol One foi concebido para ser utilizado por grandes consumidores de dióxido de enxofre.

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