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A combinação de taninos de pele de uva com polissacáridos vegetais antes do engarrafamento oferece uma acção sinérgica de melhoramento varietal, aumento da estrutura e aumento do paladar. Os vinhos são arredondados e equilibrados, mostrando a sua aptidão ao longo do tempo.
| Estilo de vinho | |
|---|---|
| Objetivo | Aumento dos aromas de frutas, Melhoramento sensorial, Refinado |
| Vegan | |
| Ecologico |
Antes do engarrafamento:
Recomenda-se um teste laboratorial preliminar para determinar a dose ideal.
Vinhos tintos 10-60g/hl
Rosés e brancos 2-30g/hl
Melhoria excepcional na percepção do paladar antes do engarrafamento.
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