| Estilo de vino | |
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| Ecologico |
Technology
Descubre nuestros Sistemas de Innovación Propia y de Alto Valor Técnico. Somos el presente y futuro de la innovación en equipamiento para bodegas.
SUAVITAN
La combinación de tanino de hollejo de uva con polisacáridos vegetales antes del embotellado ofrece una acción sinérgica de potenciación varietal, incremento de estructura y aumento de la sensación de volumen en boca. Los vinos se muestran redondos y equilibrados demostrando sus aptitudes en el tiempo.
APLICACIÓN
Previo al embotellado:
- Aporte de taninos suaves, nada astringentes que confieren estructura y calidad sensorial al vino.
- Complejidad aromática y definición varietal.
- Incremento de volumen en boca y estabilidad de aromas en el tiempo.
Se recomienda realizar un ensayo previo de laboratorio para determinar la dosis óptima.
DOSIS
Vinos tintos 10-60g/hl
Rosados y blancos 2-30g/hl
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