Technology

    Descubre nuestros Sistemas de Innovación Propia y de Alto Valor Técnico. Somos el presente y futuro de la innovación en equipamiento para bodegas.

Buscar

ROBLETAN ICÔNE

Categoría Etiqueta Taninos de Roble

Tanino de afinado que integra el aporte tánico y organoléptico de la madera. Recomendado en el caso de empleo de barrica de segundo y tercer uso, que ya han agotado la cesión de constituyentes tánicos. También cuando no se pueda mantener el vino en barrica un tiempo suficiente.

Estilo de vino Blanco, Rosado, Tinto, Barrica, Espumoso
Objetivo Afinado, Incremento aromas a madera, Mejora sensorial
Vegano Vegano
Ecologico Autorizado EU, Autorizado NOP (USDA)

APLICACIÓN

  • En vino terminado, durante el afinado y previo al embotellado, aporta capacidad antioxidante y equilibra estructura y cuerpo del vino, mejorando sus aspectos gustativos.
  • Durante la crianza en barrica o depósito para dirigir el proceso de evolución del vino.

DOSIS

Vino blanco: 1 – 10 g/hl

Vino tinto: 2 – 20 g/hl

También te recomendamos…