| Estilo de vino | Blanco, Rosado, Tinto |
|---|---|
| Vegano | Vegano |
| Origen | Vegetal |
| Objetivo | Clarificación |
Technology
Descubre nuestros Sistemas de Innovación Propia y de Alto Valor Técnico. Somos el presente y futuro de la innovación en equipamiento para bodegas.
Fibromarc C+
La acción conjunta de fibra vegetal de uva blanca seleccionada y celulosa en FIBROMARC C+, dota a esta herramienta enológica de elevada capacidad adsorbente, con elevada afinidad por los residuos de pesticidas.
APLICACIÓN
FIBROMARC C+ es la solución enológica perfecta para reducir la concentración de residuos de pesticidas en los mostos y vinos.
- Reduce el riesgo de paradas de fermentación
- Favorece la elaboración de vinos sanitariamente más seguro
- Minimiza el riesgo de desviaciones organolépticas.
- Favorece la estabilización tartárica
DOSIS
Previo a la fermentación alcohólica
- FIBROMARC C+ se adiciona en tolva y es eliminado en prensa –para mostos blancos y rosados- o en el trasiego postfermentativo- para tintos-
Dosis 0,5-1 g/l
Tras fermentación alcohólica
- FIBROMARC C+ se adiciona en depósito y se elimina mediante trasiego trascurridas 24 horas de contacto.
Dosis: 0,5 – 1,5 g/l
En filtración por aluvionado
- FIBROMARC C+ se emplea en la formación de la precapa junto con las diatomeas Radifil. Se aplica formando una estructura tipo sándwich (primero una capa con 0,75 kg de Radifil por m2 de superficie filtrante , después 1- 1,5 kg de FIBROMARC C+por m2 de superficie filtrante y por último otra capa de 0,75 kg de Radifil por m2 de superficie filtrante)
Presentación
Envases de 1 Kg y 10 Kg