CARACTÉRISTIQUES
- Il apporte de l’azote facilement assimilable et des facteurs de croissance.
- Impact moindre sur le pH que l’application exclusive de DAP.
- Il adsorbe les composés potentiellement toxiques et les inhibiteurs de la fermentation.
- Particulièrement efficace dans les moûts présentant un déficit en AFA.
APPLICATION
Actimax PRO autorise:
- Moûts à faible teneur en AFA.
- Fermentations ralenties ou arrêtées.
- Absorber les toxines potentielles qui inhibent la fermentation.
- Moûts à pH élevé afin de limiter l’augmentation du pH pendant la fermentation alcoolique.
DOSAGE
Dosage: 20-30 g/hl.
Dose maximale autorisée: 60 g/hl