WIN EXPO 2024

Este 5 de diciembre, desde Grupo Agrovin, estaremos presentes en la 12ª edición de WIN Expo, una de las ferias más importantes de la industria del vino en América del Norte.

Estos últimos años, la Exposición de la industria del vino de la Costa Norte, con más de 3000 asistentes y 300 expositores, se ha convertido en uno de los principales eventos en los que poder descubrir las últimas tecnologías y productos innovadores del sector enológico.

Desde Grupo Agrovin, presentaremos nuestro sistema Ultrawine Perseo, un equipo que mejora la calidad del vino y optimiza el proceso de vinificación a través de ultrasonidos. Lo podrás encontrar expuesto en nuestro stand (número 417) y conocer en profundidad el potencial de los ultrasonidos en la industria del vino.

Además, de 11:30 a 12:30 daremos una conferencia sobre “Utilización de ultrasonidos para maximizar el potencial de la uva”, la cual irá acompañada de una cata demostrativa.

La ponencia será dada por Jason Rodriguez, director general del área de Agrovin en Estados Unidos y Federico Casassa, profesor de Enología y Análisis Sensorial del Vino en la universidad politécnica de California en San Luis Obispo.

Durante la sesión, explicarán, mediante catas de prueba, cómo el uso de ultrasonidos puede aumentar la extracción de compuestos de uva.

¡Ven a descubrir la tecnología del futuro del sector enológico! Inscríbete aquí.

Te esperamos el 5 de diciembre en el Stand 417.