ENOFORUM 2018: Mayor Congreso Técnico Científico de Europa para el sector vitivinícola
Este año AGROVIN estuvo presente en ENOFORUM 2018. Como cada dos años el pasado 31 de mayo de 2018, arrancaba la XI edición de ENOFORUM, el mayor congreso técnico-científico del sector vitivinícola en Europa, organizado por Vinidea.
En esta ocasión por primera vez aterrizaba en España, concretamente el escenario escogido fue el Centro de Congresos de la Feria de Zaragoza, que sirvió como lugar de encuentro para todos los profesionales relacionados con la producción del vino: enólogos, investigadores, agrónomos…
Durante las dos jornadas que duró el Evento, los asistentes / participantes pudieron conocer de primera mano todas las innovaciones tecnológicas y los nuevos conocimientos científicos desarrollados en el mundo mediante conferencias y ponencias, póster, catas, stands, artículos técnicos…
AGROVIN, tuvo el placer de contar con dos ponentes de primer nivel, como son Eva Navascués y Antonio Santos, que impartieron una conferencia de manera magistral sobre “Liberación de tioles en fermentación: factores genéticos y nutricionales”.
Aparte de nuestro Stand Nº1 donde todos pudieron acercarse y recibir información de interés, AGROVIN organizó una cata “Recuperar Aromas, Mantener Aromas” dirigida por Ricardo Jurado, donde unas 30 personas aproximadamente pudieron disfrutar de buenos vinos.
