| Objetivo | Définition |
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Technology
Découvrez nos propres systèmes d’innovation et notre haute valeur technique. Nous sommes le présent et l’avenir de l’innovation en matière d’équipement de cave.
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SPIRIT Nº2 CORE
Spirit nº2 Core est une puce qui mélange différentes origines botaniques et torréfiées pour augmenter la complexité et l’intensité aromatique tout en participant positivement à toutes les phases du goût. Recommandé pour les vins où l’on recherche une augmentation globale de la complexité et une augmentation équilibrée des sensations tactiles.
DOSAGE
- Vin 1 – 5 g/l
La dose et la durée du traitement dépendront du degré de rechute et de l’intensité des caractéristiques souhaitées.
Durée de contact recommandée : 4 semaines.
Il est recommandé de procéder à des essais préalables pour déterminer le dosage et à des dégustations fréquentes pour déterminer la durée optimale du traitement.