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Maxibent FL augmente le taux de séparation du moût du moût, améliorant ainsi la performance pendant le processus de flottation.
| Genre de vin | Blanc, Rose, Rouge |
|---|---|
| Appliqué en | Raisin et moût |
| Objectif | Clarification |
| Végétalien | Végétalien |
| Écologique | Autorisé EU |
| Origine | Minéraux |
Il raccourcit le temps pendant lequel les boues restent en contact avec le moût, évitant ainsi le transfert d’arômes et de saveurs indésirables.
Doit être débourbé par un procédé de flottation.
Doit 20 – 50 g/hl
Action clarifiante et douceur tannique en bouche. Respect du caractère variétal.
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