Le projet le plus durable de la Fédération espagnole du vin.
La filière vitivinicole est l’un des secteurs les plus importants en Espagne et dans de nombreux autres pays du monde. Toutefois, la production de vin génère également de grandes quantités de déchets de vigne qui peuvent s’avérer nocifs pour l’environnement. C’est pour cette raison que la FEV (Fédération espagnole du vin) et neuf autres entités dédiées à différentes activités du secteur vitivinicole ont lancé un groupe de travail sur l’économie circulaire, baptisé REBO2VINO, qui a l’ambition d’analyser l’impact et la faisabilité d’un système de réutilisation des bouteilles en verre dans le secteur vitivinicole espagnol.
Dans cet article, nous allons nous pencher sur les détails de ce projet et sur les avantages qu’il est susceptible d’apporter à l’environnement et au secteur vitivinicole.
Participants au projet :
Ce projet, mené par la FEV, peut compter sur les participations de Minsait (filiale du groupe Indra), de Verallia Spain, de González Byass, de Familia Torres, d’Artica Ingénierie & Innovation (artica+i), de la chaire UNESCO sur le cycle de vie et le changement climatique ESCI-UPF et, en tant que partenaires collaborateurs, de l’Association des fabricants et distributeurs (AECOC), d’Ecovidrio et d’Hostelería de España, qui permettront d’analyser son incidence sur la filière HoReCa de manière représentative en vue de préparer le terrain et d’envisager la possibilité d’exporter ce modèle à l’échelle européenne.
La durée de mise en œuvre de ce projet d’innovation est estimée à 29 mois, selon les sources officielles, qui débute notamment par une étude de marché et différents essais pilotes expérimentaux visant à analyser non seulement l’impact environnemental, mais aussi l’impact technique et économique de la mise en œuvre d’un système de réutilisation des bouteilles en verre.
Quels sont les objectifs du projet REBO2VINO ?
L’ambition globale du projet REBO2VINO, qui consiste à analyser la faisabilité et l’impact d’un système de réutilisation des bouteilles en verre pour le secteur vitivinicole espagnol, est articulée autour d’une série d’objectifs spécifiques :
- Chiffrer les quantités visées et déterminer et les possibilités d’application de ce système en Espagne, et analyser la position ainsi que les intérêts des producteurs concernant l’adoption d’emballages réutilisables.
- Concevoir et valider un modèle standard de bouteille réutilisable afin de faciliter la mise en œuvre et d’assurer la viabilité du système en Espagne, en envisageant également son éventuelle homologation au niveau européen.
- Identifier et analyser les principaux obstacles, limites et opportunités pour la mise en œuvre de ce système dans la filière HoReCa.
- Concevoir et mener un essai pilote du modèle de réutilisation des bouteilles en verre dans des conditions réelles, en intégrant des outils numériques pour la gestion de la traçabilité ainsi qu’en évaluant sa faisabilité technique, économique et environnementale.
- Proposer et développer un guide concernant les bonnes pratiques.
- Développer et lancer un outil technologique simplifié pour informer les exploitations vitivinicoles au sujet des avantages environnementaux potentiels de la réutilisation des bouteilles en verre, en tenant compte de leur situation spécifique et de leurs particularités.
- Définir une stratégie de communication et de diffusion pour le projet de réutilisation des bouteilles en verre dans le secteur vitivinicole.
Les bouteilles de vin réutilisables doivent répondre à plusieurs exigences :
Dans le cadre des travaux de développement de cette initiative durable, il est prévu de concevoir une bouteille réutilisable qui servira ensuite de modèle standard pour promouvoir sa réutilisation et qui, outre le fait qu’elle n’affecte pas la qualité du vin, répond à certaines exigences, en appliquant la méthodologie de l’analyse du cycle de vie (ACV) et de l’empreinte environnementale du produit (PEF pour « product environmental footprint », en anglais) de l’Union européenne.
Les données obtenues indiqueront si le modèle d’économie circulaire proposé représente une solution efficace pour le secteur vitivinicole, et montreront dans quels cas il peut être considéré comme une opportunité de réduire l’impact environnemental causé par les emballages tout en réduisant la production de déchets, conformément aux nouvelles réglementations nationales et européennes en matière d’emballage.
A la fin du projet, REBO2VINO disposera d’un guide concernant les bonnes pratiques, dans lequel les outils facilitant la mise en œuvre seront rassemblés de manière précise, et qui sera destiné à l’ensemble du secteur vitivinicole.
Financé par l’Union européenne
Comme l’ont confirmé les responsables du projet lors de sa présentation officielle, le projet REBO2VINO bénéficie d’une subvention de 563 721,90 euros entièrement financée par le Fonds européen agricole pour le développement rural (FEADER) de l’Union européenne, dans le cadre du Programme national de développement rural 2014-2022, avec des fonds provenant de l’instrument européen de relance (UE Next Generation).
Le groupe Agrovin au service du développement durable dans le secteur vitivinicole
Chez Agrovin, nous soutenons pleinement tous les projets d’innovation apportant une valeur ajoutée et contribuant à atténuer les effets du changement climatique, qui touchent tous les secteurs, en particulier le secteur vitivinicole, comme nous avons pu en faire l’expérience ces dernières années. La philosophie de notre marque nous pousse à rendre les exploitations vitivinicoles de plus en plus responsables, et ce projet montre qu’il existe de nombreuses pistes à explorer pour réduire leur impact environnemental.
Au sein du groupe, nous aidons les exploitations vitivinicoles à se montrer de plus en plus responsables en ayant recours à des technologies durables qui permettent d’importantes économies de ressources, en particulier d’énergie, en utilisant par exemple des systèmes tels que Ultrawine Perseo, OxiOut ou Ulises Tank Control. Dans cette même optique, la réutilisation des bouteilles en verre constitue selon nous une solution qui contribue efficacement à réduire l’empreinte carbone, et par conséquent l’impact environnemental.
Si vous souhaitez connaître tous les détails du projet et suivre son évolution, nous vous recommandons de vous inscrire à notre newsletter et de visiter le site web de REBO2VINO.