Stratégies et méthodes viticoles et œnologiques face au changement climatique. Application de nouvelles technologies pour améliorer l'efficacité des processus de R&D qui en découlent.

OBJECTIF : Le projet CENIT-DEMETER est constitué d’un consortium qui rassemble un total de 27 partenaires et 21 organisations de recherche avec 31 groupes de recherche différents représentant 12 communautés autonomes en Espagne, le chef de file du projet étant Miguel Torres S.A. L’objectif général du projet est de réaliser une recherche stratégique, multidisciplinaire et interrégionale dans le domaine de la viticulture au niveau national, qui permettra de générer des connaissances scientifico-techniques dont l’application devrait jeter les bases d’une nouvelle façon d’appréhender le positionnement futur du secteur viticole et de l’industrie auxiliaire du vin face au changement climatique. Dans le cadre de ce projet, PRODUCTOS AGROVIN sera le chef de file du groupe de travail axé sur la recherche sur les levures, en tant qu’entreprise importante dans le secteur de l’industrie des auxiliaires du vin.

APPEL À PROPOSITIONS : CDTI- PROGRAMA CENIT.

TITRE DU PROJET : Stratégies et méthodes viticoles et œnologiques face au changement climatique. Application de nouvelles technologies pour améliorer l’efficacité des processus qui en découlent.

Date de début : 01/01/2008

Date de fin : 31/11/2011

ACRONYME: DEMETER.