| Genre de vin | |
|---|---|
| Appliqué en | |
| Objectif | |
| Ecologico | |
| Origine |
Technology
Découvrez nos propres systèmes d’innovation et notre haute valeur technique. Nous sommes le présent et l’avenir de l’innovation en matière d’équipement de cave.
VINIGEL FL
Vinigel FL est une gélatine purifiée et très légèrement hydrolysée obtenue à partir de substances collagènes. Spécifiquement recommandé pour son excellente action clarifiante dans les procédés de flottation dynamique et de décolmatage.
CARACTÉRISTIQUES
En raison de son faible degré d’hydrolyse, il ne produit pas de surdimensionnement.
APPLICATION
Doit être clarifié par des systèmes de flottation des boues.
DOSAGE
Moût 4 – 20 g/hl