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Technology
Découvrez nos propres systèmes d’innovation et notre haute valeur technique. Nous sommes le présent et l’avenir de l’innovation en matière d’équipement de cave.
CROER G10X
Le Croer G-10X est un carbone chimiquement activé par l’acide phosphorique et extrudé. Ce processus d’activation développe la structure poreuse du charbon, ce qui augmente le pouvoir d’adsorption et donc la capacité de décoloration du charbon.
APPLICATION
Correction de la couleur des moûts et des vins blancs.
COMPOSITION
Le Croer G-10X est un charbon actif fabriqué à partir de bois de pin.
DOSAGE
Parder 30 – 50 g/hl
Fortement oxydée >50 g/hl