| Genre de vin | |
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| Végétalien | |
| Ecologico |
Technology
Découvrez nos propres systèmes d’innovation et notre haute valeur technique. Nous sommes le présent et l’avenir de l’innovation en matière d’équipement de cave.
SPIRIT NUANCE
Spirit Nuance est un nappage nuancé qui renforcera le sentiment général de complexité. Large éventail d’arômes épicés et subtilement torréfiés.
CARACTÉRISTIQUES
Impliqué dans la sensation des fruits à faible dose. Les notes épicées peuvent également contribuer à la sensation de fraîcheur. À des doses plus élevées, les notes épicées et torréfiées sont plus évidentes.
Spécifique pour augmenter toutes les sensations dans la bouche. Il contribue grandement à la persistance en rehaussant les notes fruitées à faible dose.
Parmi tous les avantages du chêne, nous pouvons souligner les suivants :
- Surface de contact plus grande, taux de libération du composé plus élevé.
- Matière première de même qualité que les douves et les copeaux.
- Même le rôtissage.
- Ne contient pas de liants artificiels.
- Application facile, avec une maille directement dans le vin.
DOSAGE
- Vin 0,25-3 g/l
La dose et la durée du traitement dépendront du degré de rechute et de l’intensité des caractéristiques souhaitées. Spirit Nuance, grâce à son format spécial de granules, facilite les périodes de traitement courtes.
La durée du traitement peut varier entre 2 et 3 semaines, en fonction du vin de départ et de l’effet recherché. Il est recommandé de procéder à des essais préalables pour déterminer le dosage et à des dégustations fréquentes pour déterminer la durée optimale du traitement.