L’investissement réalisé au cours de l’année 2024 par l’entreprise basée à La Mancha la consolide en tant que référence pour les caves qui s’engagent dans la technologie et l’innovation dans la production de leurs vins.
15 janvier 2025. – Le Groupe Agrovin, entreprise spécialisée dans les solutions et applications œnologiques, a investi plus de 900 000 euros dans le développement de projets de R&D&I en 2024. L’entreprise a ainsi continué à renforcer l’un de ses objectifs clés depuis sa naissance en 1957 : contribuer à l’évolution du secteur œnologique au niveau régional, national et international.
La majeure partie de l’investissement a été consacrée à l’incorporation de nouvelles avancées technologiques dans son laboratoire, qui occupe plus de 600 m2 dans ses installations d’Alcázar de San Juan et qui est considéré comme le plus grand laboratoire œnologique privé d’Espagne consacré au conseil technique, à la recherche et à la R+D+i. Il réalise plus de 35 000 analyses par an et plus de 60 analyses différentes par jour, grâce à son équipement technologique exclusif capable d’offrir une grande variété de déterminations microbiologiques et chimiques.
Depuis ce laboratoire, une équipe technique hautement qualifiée et dotée d’une grande expérience dans le secteur œnologique travaille chaque jour à compléter et à améliorer la gamme de produits et de solutions technologiques de l’entreprise, en offrant parallèlement des services de conseil à ses clients et en travaillant main dans la main avec les principaux centres de recherche et universités du secteur œnologique. Agrovin compte ainsi 37 projets de recherche menés à bien et 38 brevets obtenus.
L’un des fruits les plus récents de ce travail est le projet SMARTWINERY, réalisé dans le cadre de l’appel à propositions I3 de la Commission européenne, en collaboration avec l’université de Murcie, la Wine Technology Platform et l’entreprise grecque Neuropublic. Il s’agit d’une initiative ambitieuse visant à stimuler la compétitivité des petites et moyennes exploitations viticoles grâce à des technologies de production de vin intelligentes, efficaces et durables. Le développement de SMARTWINERY permettra de doubler la capacité de traitement, de réduire la consommation d’énergie de 35 % et les émissions de gaz à effet de serre de 25 % par rapport aux méthodes traditionnelles.
Tous ces facteurs ont été décisifs pour qu’Agrovin termine l’année en recevant le prix PTV Innovation 2024 dans la catégorie Gestion de la R&D&I, et en étant également finaliste dans la catégorie Projet individuel de R&D&I pour son projet ACTIVEBARREL, un nouvel outil de contrôle et de suivi du vin dans les barriques. Ces deux prix ont été accueillis avec enthousiasme au sein de l’entreprise de La Mancha, qui réaffirme ainsi son intention de continuer à assumer son rôle de leader dans l’évolution et l’innovation du secteur vitivinicole.