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SPIRIT WHITE

 

Le Spirit White est un copeau sélectionné pour être utilisé dans l’élaboration et l’affinement des vins blancs.

Avec des temps de contact courts, il met en valeur les notes de fruits frais et renforce la sensation d’acidité tout en renforçant la structure avec équilibre.

Recommandé pour les vins blancs dans lesquels il est nécessaire d’augmenter la complexité, les sensations d’acidité et la structure sans mettre en valeur le bois.

Objectif

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