Dossisol One
Dosage de l'anhydride sulfureux
Le Dossisol One est un système de dosage du dioxyde de soufre conçu pour être utilisé par les grands consommateurs de ce produit.
Versatilité et précision
Le dioxyde de soufre agit comme un antioxydant car il capture l’oxygène et empêche l’oxydation du moût ou du vin. Il agit également comme antioxydant en détruisant les oxydases et en empêchant ainsi les casses. Enfin, il est antimicrobien, exerçant une activité inhibitrice sur les levures, les bactéries lactiques et les bactéries acétiques. Le Dossisol One est conçu pour être utilisé par les grands consommateurs de dioxyde de soufre :
- Transfert de grandes quantités de vin.
- Moûts de soufre
- Ajout de SO2 dans les grandes cuves.
- Exigences de vitesses élevées pour l'ajout de SO2.
Mode de fonctionnement du Dossisol One
Dosage par tuyauterie ou déchargeur
- Injection directe de SO2 pur dans la tuyauterie de pâte ou le déchargeur, ce qui permet une homogénéisation rapide de la pâte et du SO2.
- Connaissant le débit de la pompe à pâte et la dose de SO2 à ajouter, le débit du Dossisol One sera ajusté pour injecter la quantité exacte de SO2.
- Le débit de dosage du Dossisol One est en phase avec la pompe à pâte, de sorte que cet équipement ne fonctionne que lorsque la pompe à pâte est en marche.
Dosage du réservoir
- Ajout de SO2 dans le réservoir en programmant le nombre de kilogrammes à doser et le débit souhaité.
- Après le dosage, l'équipement s'arrête automatiquement.
- Construction entièrement hermétique en acier inoxydable.
- Connexion/déconnexion rapide et facile au bidon de SO2.
- Protégé contre les chocs et étanche pour une utilisation en extérieur.
- Équipé d'un clapet anti-retour pour éviter le reflux.
- Montage sur une plate-forme de transport compacte ou installation fixe.
- Panneau électrique : PLC, écran tactile, contrôleur de poids.
- Vidage du bidon de SO2 à la vitesse réglée par l'utilisateur.
- Ne produit pas d'odeurs ou de vapeurs nocives pour les personnes et l'environnement.
- Possibilité de connexion rapide et facile à des conteneurs de 1 tonne.
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