II SALON DES SPONSORS
La IIème édition de la Foire au parrainage, qui s’est tenu le vendredi 8 novembre, a eu lieu pour la deuxième année consécutive à l’Université Rovira y Virgili. La conférence a été organisée par le Collège des œnologues de Catalogne et l’Association catalane des œnologues en collaboration avec l’Université Rovira i Virgili.
À cette occasion, une quarantaine de personnes, dont des étudiants en œnologie, des œnologues et des sponsors, ont pu participer à la manifestation et assister aux différentes expositions/présentations faites par les différents sponsors.
Dès les premières communications, on peut souligner la présentation de M. Luis Cotanda, consultant technique d’AGROVIN avec sa conférence intitulée « AGROVIN de l’université à la cave » où différentes études ont été traitées conjointement avec la même université, par exemple l’influence des nutriments dans la fermentation.
Suite aux premières discussions, une pause et un café ont permis de reprendre des forces et de passer au deuxième échange.
Les participants se sont ensuite rendus dans la salle où se trouvaient les stands des différents sponsors et où ils ont eu le temps d’échanger leurs opinions, d’établir des contacts, de demander des informations supplémentaires et de clarifier certains doutes qui auraient pu surgir lors des présentations.
