{"id":90003,"date":"2018-03-12T12:14:55","date_gmt":"2022-11-05T07:57:19","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.agrovin.com\/sem%20categoria\/mannoblanc\/"},"modified":"2022-11-06T17:03:18","modified_gmt":"2022-11-06T16:03:18","slug":"mano-blanc","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/produtos-enologia\/polissacarideos-e-manoproteinas\/mano-blanc\/","title":{"rendered":"MANNOBLANC"},"content":{"rendered":"<h3>CARACTER\u00cdSTICAS<\/h3>\n<ul>\n<li>As leveduras inactivas s\u00e3o uma fonte de polissacar\u00eddeos e manoprote\u00ednas que, para al\u00e9m de participarem na estabilidade tart\u00e1rica e proteica dos vinhos brancos, contribuem para melhorar a sua percep\u00e7\u00e3o organol\u00e9ptica. Os polissac\u00e1ridos e as manoprote\u00ednas est\u00e3o directamente envolvidos nas sensa\u00e7\u00f5es de suavidade, volume e comprimento na boca, enquanto a sua interac\u00e7\u00e3o com a frac\u00e7\u00e3o arom\u00e1tica aumenta a sua persist\u00eancia e evita a sua volatiliza\u00e7\u00e3o precoce.<\/li>\n<li>O tanino galego refor\u00e7a as propriedades estabilizantes e antioxidantes, aumenta a complexidade arom\u00e1tica varietal dos vinhos brancos e previne o envelhecimento precoce.<\/li>\n<li>A sua aplica\u00e7\u00e3o suaviza a presen\u00e7a de taninos adstringentes de macera\u00e7\u00f5es cut\u00e2neas demasiado intensas ou com uvas pouco maduras, bem como a presen\u00e7a de derivados desagrad\u00e1veis de tiol.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>CANDIDATURA<\/h3>\n<p>Produ\u00e7\u00e3o de vinhos brancos onde se deseja um aumento da intensidade arom\u00e1tica e do volume no paladar. Protec\u00e7\u00e3o contra a evolu\u00e7\u00e3o arom\u00e1tica.<\/p>\n<ul>\n<li>Utilizada desde as fases iniciais da vinifica\u00e7\u00e3o, protege os aromas e a frescura dos vinhos brancos e aumenta a frac\u00e7\u00e3o de manoprote\u00edna, resultando em vinhos mais gordos, redondos e persistentes.<\/li>\n<li>Devido ao seu conte\u00fado de levedura inactiva, o Mannoblanc \u00e9 um excelente nutriente de fermenta\u00e7\u00e3o, fornecendo amino\u00e1cidos, vitaminas e minerais.<\/li>\n<li>Particularmente recomend\u00e1vel quando se faz vinhos brancos com car\u00e1cter varietal marcado ou quando se deseja um posterior envelhecimento em borras. Fornece borras francas, menos redutoras e mais est\u00e1veis do ponto de vista microbiol\u00f3gico.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>DOSAGEM<\/h3>\n<div class=\"page\" title=\"P\u00e1gina 2\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Deve 15-35 g\/hl<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mannoblanc \u00e9 uma prepara\u00e7\u00e3o \u00e0 base de leveduras inactivadas e tanino g\u00e1lico. Favorece o desenvolvimento da express\u00e3o arom\u00e1tica e aumenta a estrutura e o volume. Protege os vinhos brancos contra a evolu\u00e7\u00e3o precoce.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":21141,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[217],"product_tag":[425,422],"class_list":{"0":"post-90003","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-polissacarideos-e-manoproteinas","7":"product_tag-leveduras-inactivas","8":"product_tag-paredes-celulares-de-levedura","9":"pa_aplicacion-fa-e-fml-pt","10":"pa_ecologico-eu-autorizada","11":"pa_ecologico-nop-usda-autorizada","12":"pa_estilo-de-vino-branco","13":"pa_estilo-de-vino-rose-pt","14":"pa_vegano-vegan-pt-pt","15":"desktop-align-left","16":"tablet-align-left","17":"mobile-align-left","19":"first","20":"instock","21":"virtual","22":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/90003","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/90003\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=90003"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=90003"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=90003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}