{"id":89620,"date":"2018-03-28T13:40:13","date_gmt":"2022-11-04T16:59:50","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.agrovin.com\/sem%20categoria\/actimax-natura\/"},"modified":"2023-03-13T11:26:25","modified_gmt":"2023-03-13T10:26:25","slug":"actimax-natura","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/produtos-enologia\/nutrientes\/actimax-natura\/","title":{"rendered":"ACTIMAX NATURA"},"content":{"rendered":"<h3>CARACTER\u00cdSTICAS<\/h3>\n<p>O azoto org\u00e2nico, constitu\u00eddo por amino\u00e1cidos, \u00e9 deficiente na maioria dos processos de fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica. Actimax NATURA proporciona um fornecimento equilibrado de amino\u00e1cidos e vitaminas na fase inicial de fermenta\u00e7\u00e3o, reduzindo o aparecimento de problemas na fase final. A disponibilidade de amino\u00e1cidos optimiza a qualidade organol\u00e9ptica dos vinhos. Por um lado, os amino\u00e1cidos s\u00e3o precursores de aromas fermentativos. Por outro lado, o fornecimento equilibrado de amino\u00e1cidos permite uma s\u00edntese correcta das enzimas respons\u00e1veis pelo desenvolvimento de precursores varietais (glicosidases, lisases). Al\u00e9m disso, limita a produ\u00e7\u00e3o de sulfureto de hidrog\u00e9nio e evita assim a gera\u00e7\u00e3o de defeitos de redu\u00e7\u00e3o. A correc\u00e7\u00e3o do AFN com esta prepara\u00e7\u00e3o n\u00e3o apresenta qualquer risco de subida de temperatura ou de desvios sensoriais.<\/p>\n<p>Fornece amino\u00e1cidos para a gera\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas e enzimas de transporte. Assegura o conte\u00fado de azoto facilmente assimil\u00e1vel (NFA), evitando assim a necessidade de utilizar sais de am\u00f3nio.<\/p>\n<p>Este nutriente de fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica \u00e9 o resultado da investiga\u00e7\u00e3o realizada no \u00e2mbito do Projecto CENITDEMETER (2008-2011) Estrat\u00e9gias e m\u00e9todos vitivin\u00edcolas e enol\u00f3gicos face \u00e0s altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas. Aplica\u00e7\u00e3o de novas tecnologias que melhorem a efici\u00eancia dos processos resultantes, dentro das linhas espec\u00edficas de trabalho realizadas com a Universidade Rovira i Virgili e o Conselho Nacional de Investiga\u00e7\u00e3o Espanhol (CSIC).<\/p>\n<h3>CANDIDATURA<\/h3>\n<p>\u00c9 utilizado antes do in\u00edcio da fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica, antes ou durante a aplica\u00e7\u00e3o da estirpe da levedura. A aplica\u00e7\u00e3o deste nutriente estimula as popula\u00e7\u00f5es de leveduras em qualquer processo cervejeiro, aumentando as suas capacidades qualitativas. \u00c9 particularmente recomendado:<\/p>\n<ul>\n<li>Na produ\u00e7\u00e3o de variedades tintas com um elevado teor de \u00e1lcool prov\u00e1vel e uvas sobreamadurecidas.<\/li>\n<li>Mostos destinados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de vinhos brancos e ros\u00e9s a baixa temperatura.<\/li>\n<li>Mostos muito esclarecidos de variedades brancas.<\/li>\n<li>Em qualquer tipo de processamento para optimizar as caracter\u00edsticas da estirpe de levedura utilizada.<\/li>\n<li>Para melhorar a express\u00e3o varietal em vinhos brancos, ros\u00e9s e tintos.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>DOSAGEM<\/h3>\n<div class=\"page\" title=\"P\u00e1gina 2\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>20-30 g\/hl<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Actimax NATURA \u00e9 um nutriente org\u00e2nico para a fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica de uvas e mostos. \u00c9 uma fonte muito rica de azoto org\u00e2nico (amino\u00e1cidos livres).<\/p>\n","protected":false},"featured_media":53190,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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