{"id":89610,"date":"2018-03-28T14:44:51","date_gmt":"2022-11-04T16:59:34","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.agrovin.com\/sem%20categoria\/actimax-oeni\/"},"modified":"2022-11-06T10:05:40","modified_gmt":"2022-11-06T09:05:40","slug":"actimax-oeni","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/produtos-enologia\/nutrientes\/actimax-oeni\/","title":{"rendered":"ACTIMAX OENI"},"content":{"rendered":"<h3>CARACTER\u00cdSTICAS<\/h3>\n<p>As bact\u00e9rias l\u00e1cticas t\u00eam necessidades nutricionais complexas, uma vez que perderam a capacidade de sintetizar muitos compostos necess\u00e1rios ao crescimento. Estas incluem as vitaminas B e a maioria dos amino\u00e1cidos.<\/p>\n<p>Estes compostos s\u00e3o geralmente contribu\u00eddos pelas borras de levedura da fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica. No entanto, este abastecimento natural pode por vezes ser insuficiente. Nestes casos, a regula\u00e7\u00e3o nutricional do vinho \u00e9 necess\u00e1ria. A Actimax Oeni fornece:<\/p>\n<ul>\n<li>Azoto org\u00e2nico sob a forma de amino\u00e1cidos prim\u00e1rios, a \u00fanica fonte de azoto que pode ser assimilada por bact\u00e9rias \u00e1cido-l\u00e1cticas.<\/li>\n<li>Fornecimento mineral, especialmente enriquecido em magn\u00e9sio e mangan\u00eas, cofactores de enzimas metab\u00f3licas chave (kinases, enzima malol\u00e1ctica).<\/li>\n<li>vitaminas B (tiamina, \u00e1cido nicot\u00ednico, biotina e \u00e1cido pantot\u00e9nico), que n\u00e3o podem ser sintetizadas por bact\u00e9rias l\u00e1cticas e est\u00e3o ausentes nos vinhos ap\u00f3s fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica.<\/li>\n<li>Ao incorporar paredes celulares de leveduras inactivadas, aumenta a turbidez e o conte\u00fado de polissacar\u00eddeos em suspens\u00e3o, melhorando a cin\u00e9tica de fermenta\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>A presen\u00e7a de polissac\u00e1ridos atenua o efeito desfavor\u00e1vel da frac\u00e7\u00e3o de tanino em vinhos com alta concentra\u00e7\u00e3o de cor, vinhos com fermenta\u00e7\u00f5es com adi\u00e7\u00e3o de tanino ou barris.<\/li>\n<li>Actimax Oeni \u00e9 um excelente adsorvente de subst\u00e2ncias t\u00f3xicas, eliminando compostos que inibem a fermenta\u00e7\u00e3o malol\u00e1ctica (\u00e1cidos gordos da fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica irregular, res\u00edduos de pesticidas).<\/li>\n<\/ul>\n<h3>CANDIDATURA<\/h3>\n<p>Actimax Oeni \u00e9 utilizado para melhorar o desenvolvimento da fermenta\u00e7\u00e3o malol\u00e1ctica em<\/p>\n<ul>\n<li>Vinhos clarificados, filtrados ou multiflush.<\/li>\n<li>Vinhos com um longo per\u00edodo entre fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica e malol\u00e1ctica.<\/li>\n<li>Vinhos fermentados com autolise lenta, leveduras resistentes ao etanol.<\/li>\n<li>Vinhos de uvas muito maduras<\/li>\n<\/ul>\n<h3>DOSAGEM<\/h3>\n<p>Condi\u00e7\u00f5es normais de fermenta\u00e7\u00e3o: 10-20 g\/hl<\/p>\n<p>Condi\u00e7\u00f5es dif\u00edceis: 20-30 g\/hl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Actimax Oeni \u00e9 um nutriente espec\u00edfico para estimular a fermenta\u00e7\u00e3o malol\u00e1ctica em condi\u00e7\u00f5es dif\u00edceis.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":21013,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[212],"product_tag":[2180],"class_list":{"0":"post-89610","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-nutrientes","7":"product_tag-nutrientes-organicos-pt-pt-2","8":"pa_aplicacion-fa-e-fml-pt","9":"pa_composicion-complexo","10":"pa_estilo-de-vino-branco","11":"pa_estilo-de-vino-espumante","12":"pa_estilo-de-vino-tinto-pt","13":"pa_vegano-vegan-pt-pt","14":"desktop-align-left","15":"tablet-align-left","16":"mobile-align-left","18":"first","19":"instock","20":"virtual","21":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/89610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/89610\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21013"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=89610"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=89610"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=89610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}