{"id":94528,"date":"2021-06-09T07:45:32","date_gmt":"2021-06-09T06:45:32","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.agrovin.com\/espana-un-pais-de-vermut-y-vino-blanco\/"},"modified":"2024-10-14T19:44:56","modified_gmt":"2024-10-14T18:44:56","slug":"espanha-um-pais-de-vermute-e-vinho-branco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/espanha-um-pais-de-vermute-e-vinho-branco\/","title":{"rendered":"Espanha, um pa\u00eds de vermute e vinho branco"},"content":{"rendered":"

Quais ser\u00e3o as tend\u00eancias vin\u00edcolas em 2022?<\/strong><\/h2>\n

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A Covid-19 teve um impacto global negativo nas vendas de vinho em 2020, com uma queda nas vendas de 14,2%,<\/strong> sendo os vinhos espumantes (associados \u00e0s celebra\u00e7\u00f5es) os mais afetados.<\/p>\n

2022 \u00e9 encarado com otimismo e novas oportunidades como salienta o relat\u00f3rio sobre o consumo de vinho em 2020<\/a> da <\/a>Organiza\u00e7\u00e3o Internacional da Vinha e do Vinho (OIV)<\/a> e o relat\u00f3rio do Strategic Research Center <\/a>sobre o setor vitivin\u00edcola 2021 da EAE<\/a> Business School.<\/a><\/p>\n

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2020: Um ano de grande incerteza, marcado pela Covid-19 e pelas vendas online.<\/strong><\/h2>\n

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As restri\u00e7\u00f5es no canal HORECA, devido \u00e0 crise de sa\u00fade do coronav\u00edrus, aumentaram o stock de vinhos nas adegas<\/strong>.<\/p>\n

Apenas as adegas que estavam muito bem posicionadas e tinham uma boa forma de chegar ao cliente atrav\u00e9s da Internet conseguiram “salvar-se”.<\/p>\n

O setor vin\u00edcola \u00e9 normalmente bastante reticente \u00e0 mudan\u00e7a, e o Covid-19 for\u00e7ou-o a reagir.<\/p>\n

Como se isso n\u00e3o fosse suficiente, 2020 foi marcado n\u00e3o s\u00f3 pelo Covid-19, mas tamb\u00e9m pelas vindimas complicadas em algumas regi\u00f5es de Espanha devido \u00e0s fortes chuvas, granizo e m\u00edldio. Como resultado, a produ\u00e7\u00e3o de vinho foi tamb\u00e9m inferior \u00e0 dos anos anteriores.<\/p>\n

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A digitaliza\u00e7\u00e3o tornou-se essencial<\/strong><\/h3>\n

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As vendas durante 2020 foram maioritariamente online<\/strong>, o que obrigou o setor vin\u00edcola a implementar estrat\u00e9gias de marketing e vendas. Nas redes sociais, quando o pa\u00eds estava confinado, come\u00e7aram a realizar-se muitas provas on-line, com vinhos comprados on-line e entregues nas nossas casas. Mas isto, como disse antes, s\u00f3 aconteceu com adegas que estavam bem posicionadas no mundo online.<\/p>\n

Nos anos 2021 e 2022, o foco est\u00e1 em recuperar a normalidade do consumo de vinho, adaptando h\u00e1bitos de consumo e implementando estrat\u00e9gias de marketing e aperfei\u00e7oando a comunica\u00e7\u00e3o para chegar aos Millenials<\/strong>.<\/p>\n

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Comecemos por olhar para alguns dados importantes:<\/strong><\/h3>\n

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  • A produ\u00e7\u00e3o de vinho na UE tem vindo a diminuir nos \u00faltimos anos, principalmente devido ao clima<\/strong>( geada, granizo, seca, etc). Isto representa um grande desafio para a viticultura nos pr\u00f3ximos anos.<\/li>\n<\/ul>\n

    Em 2020, It\u00e1lia (47,5 mhl), Fran\u00e7a (42,1 mhl), e Espanha (33,5 mhl) sofreram uma diminui\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de vinho, sendo Espanha o pa\u00eds mais afetado (produzindo menos 25%).<\/strong>\u00a0Este decl\u00ednio na produ\u00e7\u00e3o de vinho espanhol est\u00e1 tamb\u00e9m ligado \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o da superf\u00edcie de vinha para uvas de vinifica\u00e7\u00e3o 949.565 ha, menos 3.263 ha do que em 2019. Desses 945.565 ha, 59% ou 564.193 ha (-0,4%) correspondem a irrigados e os restantes 41% ou 385.372 ha (-0,3%), a irrigados. Apenas La Rioja e o Pa\u00eds Basco aumentaram a sua superf\u00edcie desde 1980.<\/p>\n

      \n
    • Devido ao COVID, a queda no consumo de vinho a n\u00edvel mundial foi de 3%<\/strong> (o n\u00edvel mais baixo desde 2002).<\/li>\n
    • 2020 foi um ano em que a digitaliza\u00e7\u00e3o se tornou a forma de “sobreviver” \u00e0 crise sanit\u00e1ria, e as vendas de vinho tamb\u00e9m se concentraram nas vendas online.<\/strong>\u00a0Nos EUA, 26% das pessoas inquiridas pelo Statista mudaram as suas compras de comida e bebida de offline para online. No Reino Unido 25%, e na China quase 50%.<\/li>\n
    • O Vermute e os vinhos fortificados cresceram 4%, tanto em vendas dom\u00e9sticas como internacionais<\/strong>. A exporta\u00e7\u00e3o de vinhos de xerez na Gr\u00e3-Bretanha est\u00e1 a crescer. Em mar\u00e7o de 2020, no auge da pandemia, houve um aumento de 20% nas vendas de vinhos de xerez na Gr\u00e3-Bretanha. De acordo com o “The Guardian”, a procura aumentou em 850% para “cream sherry” e 512% para “amontillado”.<\/li>\n
    • O segundo maior exportador de vinho do mundo \u00e9 a Espanha<\/strong> com um volume de (21,3 mhl) precedido pela It\u00e1lia (21,6) e seguido pela Fran\u00e7a (14,2 mhl), mas terceiro em valor (2,7 mil milh\u00f5es de euros) depois da Fran\u00e7a (9,8) e It\u00e1lia (6,4).<\/li>\n
    • Em 2020 as exporta\u00e7\u00f5es de vinho fecharam com quedas de -3,6% em valor e -6% em volume em compara\u00e7\u00e3o com 2019<\/strong> de acordo com a OeMV. As vendas foram de 2.012 milh\u00f5es de litros, no valor de 2.616,1 milh\u00f5es de euros. Em termos absolutos, deixaram de ser exportados 126,8 milh\u00f5es de litros e de faturar, 96,7 milh\u00f5es de euros, dos quais 53,6 milh\u00f5es de euros.<\/li>\n<\/ul>\n

       <\/p>\n

      2021 e 2022:\u00a0 Otimismo no setor<\/strong><\/h2>\n

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      2020 criou a tempestade perfeita para o setor vin\u00edcola mudar completamente a sua estrat\u00e9gia de vendas.\u00a0<\/strong>Agora mais do que nunca, precisamos de nos concentrar na digitaliza\u00e7\u00e3o, nas novas tend\u00eancias e em como chegar ao cliente “milenar” (por exemplo, atrav\u00e9s das redes sociais, especialmente no Instagram).<\/p>\n

       <\/p>\n

      Quais s\u00e3o as novas tend\u00eancias?<\/strong><\/h3>\n

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      • Vinhos mais sustent\u00e1veis<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

        Os vinhos org\u00e2nicos est\u00e3o a tornar-se cada vez mais populares, e cada vez mais adegas est\u00e3o a escolher uma produ\u00e7\u00e3o mais sustent\u00e1vel, com menos produtos qu\u00edmicos adicionados.<\/p>\n

          \n
        • Vinhos brancos e vermute para aperitivo<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

          Est\u00e1 a tornar-se cada vez mais na moda desfrutar de um copo de vinho como aperitivo, que est\u00e1 gradualmente a ganhar terreno sobre a cerveja<\/strong>. Para esta ocasi\u00e3o, s\u00e3o procurados vinhos brancos refrescantes e de baixo teor alco\u00f3lico, espumantes e vermutes.<\/p>\n

          As bebidas com vinho como vermute ou sangria est\u00e3o a aumentar as suas vendas em 16,7%, isto porque s\u00e3o vistas como mais saud\u00e1veis e est\u00e3o tamb\u00e9m “na moda”.<\/p>\n

            \n
          • Vinhos espumantes org\u00e2nicos, naturais e biodin\u00e2micos<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

            As vendas de vinhos espumantes ca\u00edram, mas no caso dos vinhos espumantes org\u00e2nicos ou biodin\u00e2micos n\u00e3o foi esse o caso.<\/strong>\u00a0Isto reflete mais uma vez a tend\u00eancia para optar por vinhos produzidos com menos produtos qu\u00edmicos adicionados.<\/p>\n

            O Covid-19 despoletou um cen\u00e1rio muito mut\u00e1vel para os pr\u00f3ximos anos, no qual as adegas devem adaptar-se da melhor forma e o mais rapidamente poss\u00edvel aos novos desafios, a fim de n\u00e3o perderem o seu volume de neg\u00f3cios.<\/p>\n

             <\/p>\n

             <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            El Covid-19 ha provocado un impacto global negativo en las ventas de vino del 2020, con una ca\u00edda en las ventas del 14.2%, siendo los vinos espumosos (asociados a celebraciones) los m\u00e1s afectados.<\/p>\n","protected":false},"author":359,"featured_media":50484,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[2204],"tags":[],"class_list":["post-94528","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tendencias-do-sector"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94528","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/359"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94528"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94528\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":116190,"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94528\/revisions\/116190"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94528"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94528"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94528"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}