{"id":56474,"date":"2023-01-26T14:09:02","date_gmt":"2023-01-26T13:09:02","guid":{"rendered":"https:\/\/agrovin.com\/?p=56474"},"modified":"2024-03-06T16:14:37","modified_gmt":"2024-03-06T15:14:37","slug":"as-novas-regras-de-rotulagem-do-vinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrovin.com\/pt-pt\/as-novas-regras-de-rotulagem-do-vinho\/","title":{"rendered":"As novas regras de rotulagem do vinho"},"content":{"rendered":"

Resta muito pouco tempo. Como sabe, a partir de 8 de dezembro, o Regulamento (UE) 2021\/2117<\/a>, publicado em 2 de dezembro de 2021, que altera as regras de rotulagem do vinho e dos vinhos aromatizados, tornar\u00e1 obrigat\u00f3ria a inclus\u00e3o da lista de ingredientes e da informa\u00e7\u00e3o nutricional dos vinhos no r\u00f3tulo. Os vinhos produzidos e rotulados antes dessa data n\u00e3o ser\u00e3o afectados e, por conseguinte, n\u00e3o necessitar\u00e3o de qualquer altera\u00e7\u00e3o nos seus r\u00f3tulos, pelo que poder\u00e3o ser colocados no mercado at\u00e9 ao esgotamento das exist\u00eancias.<\/p>\n

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A partir dessa data, todos os vinhos comercializados na UE devem obrigatoriamente incluir nos seus r\u00f3tulos quatro aspectos fundamentais: valor energ\u00e9tico, intoler\u00e2ncias ou alergias, declara\u00e7\u00e3o nutricional e lista de ingredientes.<\/p>\n

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Atrav\u00e9s deste post e com a ajuda do prestigiado en\u00f3logo consultor Laurent Chancholle, gostar\u00edamos de o informar sobre algumas das principais altera\u00e7\u00f5es que poder\u00e1 encontrar no nosso livro branco sobre rotulagem de vinhos.<\/p>\n

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Aqui tem \u00e0 sua disposi\u00e7\u00e3o: Livro Branco Rotulagem de vinhos<\/strong><\/h2>\n

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Tendo em conta todas as altera\u00e7\u00f5es que ir\u00e3o ocorrer imediatamente no sector vitivin\u00edcola a partir de 8 de dezembro, o Grupo Agrovin lan\u00e7ou um Livro Branco sobre a rotulagem do vinho.<\/a><\/p>\n

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Ao descarregar este documento<\/a>, obter\u00e1 informa\u00e7\u00f5es completas e detalhadas sobre todas as altera\u00e7\u00f5es que este novo regulamento europeu implica, bem como as novas obriga\u00e7\u00f5es e outras indica\u00e7\u00f5es facultativas.<\/p>\n

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Aditivos devem ser rotulados<\/strong><\/h2>\n

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O Livro Branco cont\u00e9m uma defini\u00e7\u00e3o exaustiva dos aspectos que as adegas devem conhecer, como a defini\u00e7\u00e3o de ingrediente ou a diferen\u00e7a entre um aditivo – que deve ser rotulado – e um adjuvante, bem como os tipos de aditivos sujeitos a rotulagem, e uma s\u00e9rie de conselhos sobre como proceder.<\/p>\n

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O Regulamento (UE) 2019\/934 de 12 de mar\u00e7o de 2019 enumera as pr\u00e1ticas enol\u00f3gicas autorizadas, e a sua classifica\u00e7\u00e3o como aditivos ou adjuvantes (auxiliares tecnol\u00f3gicos). S\u00f3 os aditivos devem ser rotulados.. Estes s\u00e3o:<\/p>\n

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